- พริกกับเกลือไว้กินคู่กับกับผลไม้ เช่น ฝรั่ง ชมพู่ มะยม เป็นต้น
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมในการทำพริกกะเกลือ [น้ำตาลปี๊บ]
- พริกขี้หนูสวนสีเขียว 15 เม็ด
- พริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่ 5 เม็ด
- เกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ ½ ถ้วย
ขั้นตอนการทำพริกกะเกลือ [น้ำตาลปี๊บ]
- ปั่นพริกขี้หนู ด้วยเครื่องปั่น
- จากนั้นนำมาผสมกับเกลือ ใส่น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่ว
- ชิมรสให้เค็ม หวาน เผ็ด
- ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ
คลิปแนะนำ “เครื่องปั่น” สุดแรง ปั่นผลไม้กับน้ำแข็งออกมาเป็นสมูทตี้ได้เลย